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Curiosidades e Dicas

Eataly São Paulo

Comer. Comprar. Aprender.

O Eataly São Paulo (pronuncia-se italy) foi fundado em 2015 com muita expectativa e continua atraindo mais de 20 mil pessoas diariamente.

E porque o Eataly é esse sucesso? É a cozinha italiana mostrada de um jeito “iterativo”.

Eu fiz o tour gastronômico no Eataly, que inclui provar quitutes de todos os restaurantes (comi absurdamente!) e saber curiosidades desse lugar.

Hoje, te convido a entender o conceito iterativo do Eataly SP, seja você turista, ou paulista(no).

PS: Sabemos que esse ano de 2020 as viagens estão bastante difíceis de acontecer devido ao Coronavírus. Vários destinos internacionais estão com as fronteiras fechadas ainda, emquarentena ou lockdown e permanecerão assim por tempo indeterminado. Entretanto, você ainda pode utilizar esse post para planos futuros. Os sonhos não podem ficar pra trás. Desejo que você esteja bem, se precisar de mim pode enviar um email para: contato@aosviajantes.com.br. Ass: Maíra.


Motivos para conhecer e amar o Eataly São Paulo

Dá pra dizer que o Eataly é uma marca (ao invés de mercado, ou restaurante), porque o Eataly criou sua própria definição: um lugar para comer, comprar e aprender.

Nessa união de significados surgiu o nome EATALY e a experiência única que ela trás. Então tá aí o motivo número 1 dessa lista:

Porque o Eataly oferece uma experiência única

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A unidade São Paulo é a única do Brasil.

Um local que une mercado, restaurantes e estudo da gastronomia, seja em livros ou em cursos. Não há outro tipo de centro que integre isso, como o Eataly, que foi pioneiro no conceito.

São Paulo possui a maior comunidade italiana fora da Itália e a cidade é sempre cheia de novidades. Nem o bairro foi aleatório, tudo pensado para trazer a experiência mais rica e perfeita para quem o visita.

Para comer uma boa comida Italiana

Mamma Mia! Eu já provei pratos de todos os restaurantes do Eataly e todos me surpreenderam.

Adoro a Risotteria, especializada em risotos e que não economiza na quantidade.

Outro restaurante bem Italianão é o Trattoria e eu amei a combinação de sabores de massa, molho e vinho!

Porque todo mundo ama Nutella

A fusão de chocolate com avelã (a famosa Nutella) foi inventada na Itália e tem um espaço especial no Eataly. O crepe de Nutella é absurdamente enorme e bem servido!

Tanto quem ama Nutella quanto quem apenas gosta aprovarão! Chame alguém pra dividir com você pois a porção é enorme.

Para comprar itens tipicamente Italianos

Além dos restaurantes há a seleção de itens de mercado a venda tipicamente Italianos pra você replicar o prato em casa (me chama!?).

O preço e os produtos não necessariamente são os melhores do mercado e muitas vezes os produtos são vendidos em outros locais também. Mas é fato que o Eataly consegue a ligação direta Brasil-Itália para um série de produtos.

Pra comer A pizza real-oficial

A Pizza nasceu em Napoli, na Itália. Antes a Pizza de Napolitana se chamava só Pizza, era o único sabor possível.

A pizza do Eataly é feita por cozinheiros de Napoli e sua Napolitana foi eleita a melhor pizza pela veja e paladar. Tá mais que recomendada! Coma, leve pra casa, seja feliz.

Para levar o café da manhã e jantar pra casa

Eu fiquei apaixonada pela parte de queijos, a padaria e as pastas. Todos possuem itens feitos no local de um jeito muito especial.

curiosidades-e-Dicas-Eataly-São-Paulo-padaria Curiosidades e Dicas Eataly São Paulo
Tem cheirinho de pão fresco!

A queijaria

Na parte de queijos, por exemplo, soube que as cabras que produzem o leite pro queijo ouvem música clássica (dizem que isso altera o sabor).

curiosidades-e-Dicas-Eataly-São-Paulo-queijaria Curiosidades e Dicas Eataly São Paulo

Não saia de lá sem comer a Buratta com Nutella e de assistir ao “Queijeiro” fazendo o queijo. Muito legal!

Casa de massas

Outro detalhe lindo é poder comprar a massa fresca pra fazer em casa, não tem erro!

A padaria

O padeiro é italiano e está treinando a equipe pra que se reproduza autênticas Focaccias! Descobri no tour pelo Eataly que a Focaccia doce só existe no Brasil.

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a Focaccia que só tem no Eataly

Aì você já sai com queijo e pão pro café da manhã e uma bela massa pro almoço.

Porque é divertido

“O nosso padeiro é ciumento devolva a tábua ” ao invés de “por favor devolva a tábua” faz parte das sutilezas irônicas que você encontra no Eataly.

Porque a Doceria é renomada (e deliciosa)

Com doces orquestrados pelo mestre confeiteiro Luca Montersino que criou uma linha de doces mais saudáveis e orgânicos. Há versões com zero açúcar e não se usa corante.

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Por respeito a dieta das pessoas vou poupar nos de muitas fotos de doces ok? (hahah)

Pois sempre tem novidade!

Pra manter o interesse em alta, sobretudo em São Paulo, o Eataly tá sempre inventando alguma coisa.

Decoração, eventos, festas, sempre tem! E também costuma chamar chefes famosos como o Alex Atala, seja para dar palestras, ou fazer aparições especiais pelo local.

Porque apoia o comércio local e o pequeno agricultor

O Eataly faz parte do “Slow Food”: movimento q ajuda os pequenos produtores e preservar alimentos e ingredientes em extinção.

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Porque é a Itália com gosto de Brasil

Há outras 38 unidades do Eataly pelo mundo e nenhuma delas é idêntica a outra nem em produtos nem nos detalhes.

Mortadela não falta e facilidades para quem tem vida agitada também não.

Pra adequar os gostos, o Eataly SP tem pão de queijo e pão na chapa no café da manhã.

Se você for no Eataly Nova York, vai se deparar com ovos e bacon tipicamente americanos.

Para aprender sobre culinária

O Eataly oferece cursos para quem cozinha em casa, livros de culinária e um tour guiado por todo o local.

Um curso no Eataly é fazer da comida um momento divertido, bem ao estilo italiano de ser. Tem cursos pra quem quer jantar romântico, pra quem é solteiro, cursos de somelier (vinhos) e outras categorias nem sempre convencionais.

Vale super a pena conhecer essa parte de “aprender” do Eataly e quem sabe levar seu livro pra casa.

Todos os cursos você encontra na página do eataly.

Porque a adega de vinhos é ótima e não se “paga a rolha”

Se você comprar um vinho no local pode consumir sem precisar pagar nada a mais por isso (não paga “a rolha”).

curiosidades-e-Dicas-Eataly-São-Paulo-adega Curiosidades e Dicas Eataly São Paulo

E sim, os preços são convidativos, custam menos que restaurante e tem muita variedade, muita mesmo! Claro que custam mais do que se fosse em um mercado, mas com a variedade e poder tomar no local, acabam compensando.


Tá a fim de relaxar, que tal as dicas da Renata com Hoteis Fazenda no Interior de São Paulo ?


E assim encerramos a lista de curiosidades e dicas

Eataly São Paulo.

Espero que tenham gostado saber mais sobre curiosidades e dicas Eataly São Paulo.

Eu fiquei com fome!

Não esqueça de me deixar a sua dica do Eataly. O que você gosta de comprar e comer por lá?


Serviço


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Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek,1489 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Horário:  8h-23h (Domingo a Quinta) e 8h-00h (Sextas e Sábados
Telefone:(11) 3279-3300
Estacionamento com manobrista.

Comente, me fale o que achou!

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